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【ag体育注册】四川一火锅店为逐利使用地沟油,被罚191万元,老板被捕

发布时间:2021-01-26    来源:首页42080

【首页】人以食为天,食以安为先。但四川省乐山市犍为县一家火锅店,为了赶上利益最大化,冒险加工使用“地沟油”,被罚款191万元。5月10日,火锅店老板牟磊和员工李某因涉嫌生产、销售有毒食品被捕,另一名嫌疑人取保候审。今年1月30日,四川省乐山市犍为县市场监督管理局执法大队对该县的餐馆进行了巡查。

执法人员在检查“古今世界”火锅店时,在餐厅的后厨房发现了封口器和清除设备,而仓库的走廊里有三个25公斤的塑料桶,没有任何标签。据执法人员介绍,该火锅店在查了进口商的账户,索要证件和门票后,与乐山某商业站签订了废油再利用协议。但从2018年10月到2019年1月29日,火锅店只卖了200斤地沟油,其余地沟油下落不明。

经过进一步调查,从2018年9月到2019年1月30日,火锅店卖出了3000多个火锅,按照这个计算,至少需要11000公斤食用油。期间店里只采购了200块植物油,总重量500斤,好像远远不够。

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执法人员猜测废油被加工和使用。据执法人员称,经过大量调查,我们再次发现了一个火锅店自己加工生产火锅油的窝点。在离火锅店3公里外的一栋居民楼里,执法人员发现了9个空塑料桶,里面装满了重复使用的油脂,以及近300公斤已经加工生产的火锅油。

在火锅店,执法人员在手术室发现了200袋标有客人食用必备的火锅油,每袋2.8公斤,纸箱上写着“重用锅底内部使用”,这样就可以立即放入酱料,让消费者放心。面对铁证如山的证据,这家火锅店的负责人牟磊否认废油是通过油水分离器从重复使用的厨房垃圾中分离出来的。按照1,333,604的比例,再次加入辣椒和胡椒粉,将火锅油煮熟,供顾客食用。据犍为县市场监督管理局局长刘继华介绍,经核实,该火锅店营业额疑似高达150万元,其中销售火锅底油12万元。

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根据《食品安全法》等规定,我局对火锅店老板进行行政处罚,没收非法克扣12万元,并处以191万元罚款,没收非法工具和原材料。5月10日,经当地检察院批准,四川省犍为县公安局以生产和销售有毒食品罪逮捕了火锅店老板牟磊和员工李某。另一名嫌疑人后来被保释候审。

目前,此案仍在进一步调查中。。

本文来源:首页-www.goodonmuseum.com

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