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老年人进补不宜大温大热【ag体育正规】

发布时间：2020-12-20 来源：ag体育注册56588

ag体育正规_俗话说“三九补冬，明年无病”。中医说，此时才是人们替补的最好时期，清领未病中心主任林嬷钫钊说，南方白天气温低得多，替补甘温平候补合适，可以根据体质放矢地给予滋阴潜阳的饮食，但不能盲目替补，特立冬节气，草木衰退，蛰伏蛰伏，万物活动有退团的倾向，打算在休眠状态下滋养精蓄锐，为春天的生命力出发。

这时，必须明确，潜藏着大自然的阳气，阴气盛行，人体的阳气也随着自然界的变化而潜藏，道家保健符合自然界关闭的律法，铆接阳气。民间有“秋末日补冬”的食俗，指出补充可以提高人体免疫系统的功能，有助于抵抗寒冷的冬天寒冷的肆虐，可以为明年的健康奠定基础。

所以有句民谚：“入冬补虎，明年打虎”。立冬节气的饮食休养也遵循“秋冬养下流”“无麻烦阳”的原则。少的食物冷，但消耗脾阳。

但是，不要热。立冬节气前后广州的日平均最低气温为16-18，最低气温约为25-27，白天为高气温，另外浓的、高温的容易伤害阴火。另外，秋冬的蔬菜单一，更容易招待，所以经常不吃新鲜的蔬菜水果，如红薯、蔬菜、豆腐、枣、柿子等。

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不怎么吃大鱼肉，萝卜比人参和鹿茸更适合住在南方的都市人。俗语说，秋后萝卜胜过人参。林嬷钊解释说，萝卜性味甘、辛、平、微寒，不仅营养非常丰富，而且含有很多维生素，加强了其免疫力，有很高的饮食疗法价值。除了蛋白质、脂肪、维生素外，还含有很多磷酸钙、胶原蛋白、骨粘附蛋白等，具有滋阴壮阳、益精白花的效果。

另外，林嬷钫钫钊介绍猪脚，含有大量胶原蛋白，增强皮肤弹性，提高皮肤水分，加入黄芪，阴阳调和，气血双调补，具有很高的道家保健价值。立冬道家食疗汤萝卜排骨汤(4-5人分量)汤：排骨250-300g、萝卜400-500g、红枣5-6个、枸杞30g、生姜5-8片、盐、胡椒粉做法：萝卜去皮，可以使用切片。

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你可以加骨头加水。把加了水的骨头、八角、姜片放入锅中，加入适量的净水，在大火中浸泡2~3分钟后，用这种弱火调味30分钟后，再次加入萝卜、枸杞、红枣，浸在大火中后，换成中火煮到萝卜的硬糯，加入适量的盐、胡椒粉调味食用。。

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